Bründlmayer
Restaurant / Ab-Hof-Verkauf / Gästezimmer
die „Ersten Lagen“ aus 2018 stehen für Sie zum Verkosten bereit! Genießen Sie unser Verkostungs-Menü bei Schönwetter im lauschigen Innenhof, oder in der heimeligen Kaminstube – Reservierung erforderlich!
Midweek-Arrangement (Mi, Do & So)
Ein verlockendes Kurzurlaub-Angebot:
1 Übernachtung inkl. Winzer-Frühstück am Zimmer & 4-Gang-Verkostungs-Menü inkl. Wein & Gedeck.
Mittwoch & Donnerstag um 159.- p.P./Nacht
Sonntag-Special 139.- p.P./Nacht
Hier finden Sie weitere Arrangements & Angebote: Arrangements
Victoria & Martin Schierhuber – Gastgeber
ÖFFNUNGSZEITEN
Mittwoch, Donnerstag & Freitag:
15 bis 22 Uhr (Küche von 15 bis 21 Uhr)
Samstag, Sonntag & Feiertag:
12 bis 22 Uhr (Küche von 12 bis 21 Uhr)
Zwischen 15 und 18 Uhr (Mi bis So) wählen Sie kalte Köstlichkeiten aus unserer Nachmittagskarte.
Reservierung erforderlich:
Speisekarte
APERITIF
Bründlmayer Sekt – traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt
Bründlmayer Brut Rosé Reserve / Brut Reserve / Extra Brut Reserve
Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut Reserve – Limitierte Edition
Gedeck
Hausgemachte braune Butter / Gartenkresse
Bründlmayer Traubenkern-Brot & Traubenkern-Öl
Nur tischweise möglich, pro Person 5.50
Zum Gedeck empfehlen wir:
Getrüffelte Kalbsleber-Pastete – 50g 9.50 Bio-Alpkäse – 50g 4.80
Hausgeräucherte & gebeizte Bio-Lachsforelle – 60g 8.60 Kamptaler Wurzelspeck – 60g 5.50
Verkostungs - Menü
Im Verkostungs-Menü werden ausbalancierte sowie gut gereifte Bründlmayer-Weine verkostet
und zu jedem Wein wird das passende Gericht serviert.
Alle Gerichte können auch einzeln „a la Carte“ bestellt werden.
Grüner Veltliner
Berg Vogelsang Bio
2018
Gebeizte Bio-Gebirgsforelle
Heidelbeere / Walnuss / Pastinake
17.50
Grüner Veltliner
Käferberg 
2017
Paradeiser-Vielfalt
Rettich / Olive / Schnittlauch
16.00
Riesling
Heiligenstein Alte Reben
2016
Gewürztes Gurkenwasser
Fermentierte Gurke / Ribisel / Radieschensprosse
17.00
Grau- & Weißburgunder
Spiegel
2016
Holzkohle gegrilltes Salatherz
Zuckermais / Tofu / Mostessig
18.50
Pinot Noir
2016
Filet vom Neusiedlersee-Waller
Grau- & Weiß-Mohn / Breite Bohne / Brombeere
29.50
oder
Zweigelt
Reserve
2016
Rosa gebratene Entenbrust
Navette / Herzkirsche / Pistazie
33.00
oder
Cabernet Franc & Merlot
Reserve „Willi & Vincent“
2015
Rostbraten-Kernstück
Steinpilz / Melanzani / Süßkartoffel
34.50
Riesling
Heiligenstein Alte Reben 2003
Rohmilchkäse von
Maître fromager affineur Antony
Rohmilchkäse-Auswahl / Sauerteigbrot
19.50
Gelber Muskateller
Eiswein
2016
Schokoladen-Trüffel
Himbeere / Buchweizen / Estragon
14.50
4 Weine
39.00
Menü
+69.00
6 Weine
59.00
Menü
+99.00
8 Weine
79.00
Menü
+129.00
Ab 9 Personen servieren wir ein festgelegtes Menü
KÜCHENZEITEN
Mittwoch, Donnerstag & Freitag Küche von 15 bis 21 Uhr
Samstag & Sonntag Küche von 12 bis 21 Uhr
Zwischen 15 und 18 Uhr (Mi bis So)
wählen Sie kalte Köstlichkeiten aus unserer Nachmittagskarte.
Reservierung erforderlich: +43 (0) 2734 2883 office@heurigenhof.at
Weine vom WEINGUT BRÜNDLMAYER Ab-Hof
zum Mitnehmen
ZUM MITNEHMEN - AB HOF VERKAUF
Schlafen im Heurigenhof
Nach einer Verkostung der hauseigenen Bründlmayer-Weine und gemütlichen Stunden in unserem Heurigenhof erwarten Sie DREI liebevoll gestaltete Gästezimmer. Modernes österreichisches Design, kombiniert mit ausgesuchten Vintage-Stücken / Boxspringbetten WITTMANN / Wäsche LEITNER / Pflegeprodukte COMPAGNIE DE PROVENCE
GÄSTEZIMMER LAMM (40qm Hof-Apartment)
€ 55.00 p.P./Nacht (So-Fr)
€ 65.00 p.P./Nacht (Fr-So & Ft)
€ 72.00 p.P./Nacht (Fr-So & Ft von April bis Okt)
(Bis zu 2 Personen buchbar. Zwischen April und Oktober am Wochenende ab einem Mindestaufenthalt von 2 Nächten buchbar.)
GÄSTEZIMMER SPIEGEL (50qm Stadt-Apartment)
€ 68.00 p.P./Nacht (So-Fr)
€ 78.00 p.P./Nacht (Fr-So & Ft)
€ 85.00 p.P./Nacht (Fr-So & Ft von April bis Okt)
(Bis zu 4 Personen buchbar. Jede weitere Person € 35.00/Nacht. Zwischen April und Oktober am Wochenende ab einem Mindestaufenthalt von 2 Nächten buchbar.)
GÄSTEZIMMER KÄFERBERG (60qm Stadt-Apartment)
€ 68.00 p.P./Nacht (So-Fr)
€ 78.00 p.P./Nacht (Fr-So & Ft)
€ 85.00 p.P./Nacht (Fr-So & Ft von April bis Okt)
(Bis zu 4 Personen buchbar. Jede weitere Person € 35.00/Nacht. Zwischen April und Oktober am Wochenende ab einem Mindestaufenthalt von 2 Nächten buchbar.)
WINZER-FRÜHSTÜCK AM ZIMMER
Das Winzer-Frühstück, inklusive Kaffee, Wasser & Traubensaft, stellen wir am Zimmer für Sie bereit.
Winzer-Frühstück € 12.50 p.P.
Einzelzimmer-Zuschlag € 25.00/Nacht – Endreinigung Haustiere € 60.00/Aufenthalt – Babybett € 25.00/Nacht
Bründlmayer im Weingarten
APRIL BIS SEPTEMBER
BEI SCHÖNWETTER IN DEN ANGRENZENDEN WEINGARTEN-ZEILEN
MITTWOCH 15 BIS 22 UHR, SAMSTAG & SONNTAG 12 BIS 22 UHR
— Selbstbedienung —
Das gemeinsame geplante Essen im Freien war bereits in der Antike bekannt. Wir freuen uns, Sie zu einem entspannten Tag auf die Wiese unseres traumhaften Weingartens zu entführen.
Zwischen den Weingarten-Zeilen, Rosen und Weinfässern suchen Sie sich ein Plätzchen zum Verweilen und genießen hausgemachte Köstlichkeiten, dazu natürlich herrliche Bründlmayer-Weine. Bei wechselhaftem Wetter dient der nahegelegne Heurigenhof Bründlmayer als Zufluchtsort.
Picknickkorb für 2 Personen
€ 45,00 (zzgl. Wein & Getränke)
Aus organisatorischen Gründen bitten wir im Voraus um Anmeldung und Reservierung der Picknickkörbe. Die passenden Weine können von Ihnen persönlich in unserer Vinothek ausgesucht werden. Freuen Sie sich auf einen entschleunigten Tag inmitten der Natur.
WEINGARTEN-PICKNICK
Bründlmayer Traubenkern-Brot / Aufstrich / Bio-Alpkäse
Kamptaler Wurzelspeck & Schinkenspeck / getrüffelte Kalbsleber-Pastete
Geräucherte Bio-Bergforelle / Verjus-Gemüse / Süßes aus der Patisserie
Equipment-Pfand pro Person € 10.00 / Equipment für jede weitere Person € 5.00 / Picknick buchbar ab 2 Personen
WEIN
Weingut Bründlmayer Weinverkostung & Ab-Hof-Verkauf
Alle Weine des aktuellen Jahrgangs können GLASWEISE genossen und zu AB-HOF-PREISEN mitgenommen werden.
3 Kostproben ab € 9.00 6 Kostproben ab € 15.00
(Ihre Kostproben werden bei einem Einkauf ab € 150.00 pro Person rückvergütet)
Terminvereinbarungen bitte unter office@heurigenhof.at oder +43 2734 2883
Weinkarte Restaurant
In der Restaurant-Weinkarte stehen 40 verschiedene Bründlmayer-Weine zur Verkostung bereit. Zusätzlich lassen 400 Etiketten aus aller Welt die Herzen von Weinliebhabern hochschlagen. Für weinaffine Runden organisieren unsere Sommeliers gerne Verkostungen, hier treffen hauseigenene Bründlmayer-Weine gemeinsam auf internationale Gewächse, z.B.: Weingut Bründlmayer Heiligenstein Riesling trifft GG-Rieslinge aus dem Rheingau/Mosel/Nahe. Besonders spannend und herausfordernd wird es, wenn diese Verkostungen verdeckt serviert werden!
WeinPackages
Midweek-Arrangement (Mi, Do & So)
Ein verlockendes Kurzurlaub-Angebot:
1 Übernachtung inkl. Winzer-Frühstück am Zimmer & 4-Gang-Verkostungs-Menü inkl. Wein & Gedeck.
Mittwoch & Donnerstag um 159.- p.P./Nacht
Sonntag-Special 139.- p.P./Nacht
WeinBERG
WeinBERG
– Geländewagen-Tour am Heiligenstein & Besuch der Heiligenstein-Warte
inkl. Verkostung „Bründlmayer Riesling Heiligenstein“ im Weinberg (Dauer ca. 2h)
– Abendessen im Heurigenhof – Verkostungs-Menü in 4 Gängen
inkl. Bründlmayer Weine & Gedeck
WeinBERG-Arrangement:
Geländewagen-Tour / Verkostung / Abendessen € 155.00 p.P. (Details bitte Foto oben anklicken)
WeinBERG-Arrangement mit Übernachtung & Frühstück:
€ 219.00 p.P./Nacht (So-Fr)
€ 229.00 p.P./Nacht (Fr-So&Ft Nov-März)
€ 239.00 p.P./Nacht (Fr-So&Ft April-Oktober)
Buchbar ab 2 Personen von April bis Oktober. Zwischen Mai und Oktober sind die Gästezimmer am Wochenende ab einem Mindestaufenthalt von 2 Nächten buchbar.
WeinKELLER
WeinKELLER
– Besichtigung des Bründlmayer Wein- & Raritätenkellers
– Abendessen im Heurigenhof – Verkostungsmenu in 4 Gängen
inkl. Bründlmayer Sekt-Verkostung, Bründlmayer Weine & Gedeck
– Buchbar ab 4 Personen –
WeinKELLER-Arrangement:
Keller-Besichtigung / Weinverkostung / Abendessen € 135.00 p.P. (Details bitte Foto oben anklicken) Buchbar ab 4 Personen.
WeinKELLER-Arrangement mit Übernachtung & Frühstück:
€ 199.00 p.P./Nacht (So-Fr) Buchbar ab 4 Personen.
€ 209.00 p.P./Nacht (Fr-So&Ft Nov-März) Buchbar ab 4 Personen.
€ 219.00 p.P./Nacht (Fr-So&Ft April-Oktober) Buchbar ab 4 Personen.
Buchbar ab 4 Personen von März bis Dezember. Zwischen Mai und Oktober sind die Gästezimmer am Wochenende ab einem Mindestaufenthalt von 2 Nächten buchbar.
WeinGARTEN
WeinGARTEN
– Picknick im „Bründlmayer im Weingarten“
Nehmen Sie Platz an den am Hof angrenzenden WEINGARTENZEILEN.
Es erwarten Sie kalte Köstlichkeiten, inklusive Bründlmayer Brut Rosé!
Picknick
Bründlmayer Traubenkern-Brot / Aufstrich / Bio-Alpkäse
Kamptaler Wurzelspeck & Schinkenspeck / gerüffelte Kalbsleber-Pastete
Geräucherte Bio-Bergforelle / Verjus-Gemüse / Süße Naschereien
WeinGARTEN-Arrangement:
Picknick / Bründlmayer Brut Rosé € 33.00 p.P. (Details bitte Foto oben anklicken)
WeinGARTEN-Arrangement mit Übernachtung & Frühstück:
€ 98.00 p.P./Nacht (So-Fr), € 115.00 p.P./Nacht (Fr-So&Ft)
Buchbar ab 2 Personen von Mai bis September. Zwischen Mai und Oktober sind die Gästezimmer am Wochenende ab einem Mindestaufenthalt von 2 Nächten buchbar.
WeinGUIDE
WeinGUIDE
– Kommentierte Verkostung durch das Weingut Bründlmayer Wein & Sekt – Sortiment
Vor dem Abendessen, zwischen 15 und 18 Uhr, verkosten Sie zuerst Bründlmayer-Sekt, gefolgt von Klassischen- und Reserve-Weine unseres Weinguts. Hier lernen Sie unterschiedliche Grüner Veltliner oder Riesling Ausbaustufen und Lagen kennen, unsere feingliedrigen und eleganten Rotweine runden die Verkostung ab!
Nach der Verkostung servieren wir Ihnen ausbalancierte sowie gut gereifte Bründlmayer-Weine, und zu jedem Wein wird das passende Gericht serviert.
Verkostungsmenu in 4 Gängen
inkl. Bründlmayer Weine & Gedeck
WeinGUIDE-Arrangement:
Verkostung durch das Weingut Bründlmayer-Sortiment / Abendessen € 139.00 p.P. (Details bitte Foto oben anklicken)
WeinGUIDE-Arrangement mit Übernachtung & Frühstück:
€ 199.00 p.P./Nacht (So-Fr)
€ 209.00 p.P./Nacht (Fr-So&Ft Nov-März)
€ 219.00 p.P./Nacht (Fr-So&Ft April-Oktober)
Buchbar ab 2 Personen von März bis Dezember. Zwischen Mai und Oktober sind die Gästezimmer am Wochenende ab einem Mindestaufenthalt von 2 Nächten buchbar.
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Auszeichnungen
Unsere Küchenchefs Marco Gangl & Lukas Humer sind mit 2 Hauben im aktuellen „Gault&Millau“ ausgezeichnet: LINK
Gault&Millau, 2019
Unsere Küchenchefs Marco Gangl & Lukas Humer sind mit 3 Sternen im aktuellen „A la Carte“ ausgezeichnet.
A la Carte, 2019
Heiligenstein Alte Reben ist mit 19,5 Punkten Gault Millau Österreichs höchstbewerteter Riesling!
Gault Millau, 2018
weitere Auszeichnungen
www.bruendlmayer.at/aktuelles
Feiern im Heurigenhof
Unser HEURIGENHOF ist ideal für WEINFREUNDE und GENIESSER, für Paare und kleine Gruppen, die Wert auf ein gediegenes, aber unprätentiöses Ambiente legen.
Indoor
Säulenraum
bis zu 40 Personen
Outdoor
Arkaden im Innenhof
bis zu 40 Personen
Weingarten
Bründlmayer im Weingarten bei Schönwetter
bis zu 80 Personen
Wir gestalten für Sie im WEINGARTEN
Familien- und Firmenfeiern, Jubiläen, Schul- oder Studienabschlüsse.
Auch kleinere Hochzeiten richten wir gerne aus.
„Bründlmayer im Weingarten“ eignet sich ideal für den Empfang Ihrer Gäste, mitten in den Weingartenzeilen.
Unser separater Kostraum bietet die Möglichkeit für Seminare, wo gehobene Gastlichkeit und feine Weine erwünscht sind.
Als besonderes Highlight bieten wir WEINVERKOSTUNGEN an.
Wein-Verkostungen finden Mittwoch bis Sonntag zwischen 15 und 18 Uhr statt.
Gutscheine für Verkostungsmenüs inkl. Übernachtung
Gutscheine für Verkostungsmenüs
Wertgutscheine
Shop
Wir versenden ab einer Mindestbestellmenge von sechs Gläsern/Stück/Flaschen.
Versandkosten sind nicht im Preis enthalten.
Ab einem Bestellwert von €150 ist Ihre Bestellung versandkostenfrei.
Kontakt und Reservierungen
Kontaktformular
Öffnungszeiten Restaurant
Mittwoch, Donnerstag & Freitag:
15 bis 22 Uhr
(Küche 15 bis 21 Uhr)
Samstag & Sonntag:
12 bis 22 Uhr
(Küche 12 bis 21 Uhr)
Reservierung erforderlich!
Zwischen 15 und 18 Uhr wählen Sie kalte Köstlichkeiten aus unserer Nachmittagskarte.
Montag & Dienstag:
Ruhetag
BRÜNDLMAYER
Walterstraße 14
A-3550 Langenlois
+43 2734 2883
office@heurigenhof.at
Ab Hof Verkauf
Mittwoch, Donnerstag & Freitag:
15 bis 22 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag:
12 bis 22 Uhr
Reservierung
Für Ihren Besuch im Heurigenhof Bründlmayer ist eine Reservierung erforderlich.
Benutzen Sie unsere
TESLA ELEKTRO-TANKSTELLEN
Diese finden Sie am Heurigenhof-Parkplatz und steht unseren Gästen kostenlos zur Verfügung.
Jobangebote
Work with us!
Wir sind immer auf der Suche nach talentierten Mitarbeitern für unser Team.
Victoria & Martin Schierhuber können auf eine langjährige Erfahrung im Erkennen und Entwickeln von Talenten verweisen, unabhängig von Alter, Geschlecht oder Herkunft.
Viele der besten Köche des Landes haben unsere Küche durchlaufen und einige betreiben jetzt ihre eigenen Restaurants, erscheinen im Fernsehen und erhalten Auszeichnungen von renommierten Restaurant-Führern.
Leidenschaft, Engagement und Lernfähigkeit werden immer belohnt.
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