Heurigenhof Bründlmayer
Restaurant / Ab-Hof-Verkauf / Gästezimmer
Öffnungszeiten Weihnachts-Feiertage:
22. bis 25. 12. geschlossen
26.12. mittags & abends geöffnet
27. – 29.12. regulär geöffnet
31.12. Feiern Sie mit uns den Jahreswechsel in 5 Gängen, Reservierung erforderlich!
2. bis 12.1. regulär geöffnet
13. Jänner bis 3. März Betriebsurlaub
Midweek-Arrangement (Mi, Do & So)
Ein verlockendes Kurzurlaub-Angebot:
1 Übernachtung inkl. Winzer-Frühstück am Zimmer & 4-Gang-Verkostungs-Menü inkl. Wein & Gedeck.
Mittwoch & Donnerstag um 159.- p.P./Nacht
Sonntag-Special 139.- p.P./Nacht
Hier finden Sie weitere Arrangements & Angebote: Arrangements
Victoria & Martin Schierhuber – Gastgeber
ÖFFNUNGSZEITEN
Mittwoch, Donnerstag & Freitag:
15 bis 22 Uhr (Küche von 18 bis 21 Uhr)
Samstag, Sonntag & Feiertag:
12 bis 22 Uhr (Küche von 12 bis 14 & 18 bis 21 Uhr)
Nachmittagskarte (kalte Köstlichkeiten):
Mi bis Fr von 15 bis 18 Uhr
Sa & So von 14 bis 18 Uhr
Reservierung erforderlich:
Speisekarte
APERITIF
Bründlmayer Sekt – traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt
Bründlmayer Brut Rosé Reserve / Brut Reserve / Extra Brut Reserve
Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut Reserve – Limitierte Edition
Gedeck
Hausgemachte Butter / Gartenkresse
Bründlmayer Traubenkern-Brot & Traubenkern-Öl
Nur tischweise möglich, pro Person 5.50
Zum Gedeck empfehlen wir:
Getrüffelte Kalbsleber-Pastete – 50g 9.50 Bio-Alpkäse – 50g 4.80
Hausgeräucherte & gebeizte Bio-Lachsforelle – 60g 8.60 Kamptaler Wurzelspeck – 60g 5.50
Verkostungs - Menü
Im Verkostungs-Menü werden ausbalancierte sowie gut gereifte Bründlmayer-Weine verkostet
und zu jedem Wein wird das passende Gericht serviert.
Alle Gerichte können auch einzeln „a la Carte“ bestellt werden.
Riesling
Steinmassl 
2017
Gebeizte Bio-Gebirgsforelle
Gesäuerte Karotten-Crème, Kren-Mayonnaise, gehackte Edelkastanien & wilder Wermut. 17.50
Grüner Veltliner
Alte Reben Reserve
2017
Marinierter Kürbis
Eingelegter Sanddorn mit knusprigem Germ & Zitronenverbene. 16.00
Riesling
Steinmassl Reserve
2015
Confierte Herbst-Rüben
Geschichtet mit knuspriger Erdnussbutter, eingelegten Cranberrys & Koriander-Beurre-Blanc. 17.00
Grüner Veltliner
Loiser Berg Reserve
2011
Consommé von Herbstpilzen
Sautierte Kohlsprossen mit Calamansi, Herbsttrompeten & Piemonteser Haselnüsse. 12.50
Riesling
Heiligenstein LYRA
2017
Filet vom Bio-Seesaibling
Rucola-Jalapeño-Crème mit Quitte & grünem Paprika & Bründlmayer-Verjus-Sud. 32.00
oder
Grüner Veltliner
Vincent´s Spiegel Reserve
2016
Gebratene Perlhuhn-Brust
Geschmorte Rote Rübe, gefüllt mir Powidl & einer Topinambur-Kaffee-Crème. 30.50
oder
Pinot Noir
Reserve
2015
Rosa gebratene Lammhuft
Mürbteig gefüllt mit Lauch & Granny Smith Apfel, glasierter Feige & Schafskäse. 33.50
Riesling
Heiligenstein Alte Reben 2003
Rohmilchkäse von
Maître fromager affineur Antony
Rohmilchkäse-Auswahl mit ofenfrischem Sauerteigbrot. 19.50
Chardonnay
Trockenbeerenauslese
2013
Mousse von der 85% Abinao-Schokolade
Marinierte Orangen-Filets mit cremigen Medjoul-Datteln, Zimt-Eis & Schokoladen-Minze. 15.50
4 Weine
39.00
Menü
+69.00
6 Weine
59.00
Menü
+99.00
8 Weine
79.00
Menü
+129.00
Ab 9 Personen servieren wir ein festgelegtes Menü
KÜCHENZEITEN
Mittwoch, Donnerstag & Freitag Küche von 18 bis 21 Uhr
Samstag & Sonntag Küche von 12 bis 14 & 18 bis 21 Uhr
Nachmittagskarte (kalte Köstlichkeiten):
Mi bis Fr von 15 bis 18 Uhr
Sa & So von 14 bis 18 Uhr
Reservierung erforderlich: +43 2734 2883 oder office@heurigenhof.at
ZUM MITNEHMEN - AB HOF VERKAUF
Alle Weine des aktuellen Jahrgangs können GLASWEISE genossen und zu AB-HOF-PREISEN mitgenommen werden.
Für den Genuss zu Hause empfehlen wir auch Bründlmayer Traubenkernöl, Weingartenhonig und natürlich die hausgemachte Marillen-Marmelade.
Schlafen im Heurigenhof
Nach einer Verkostung der hauseigenen Bründlmayer-Weine und gemütlichen Stunden in unserem Heurigenhof erwarten Sie DREI liebevoll gestaltete Gästezimmer. Modernes österreichisches Design, kombiniert mit ausgesuchten Vintage-Stücken / Boxspringbetten WITTMANN / Wäsche LEITNER / Pflegeprodukte COMPAGNIE DE PROVENCE
Bründlmayer im Weingarten
APRIL BIS SEPTEMBER
BEI SCHÖNWETTER IN DEN ANGRENZENDEN WEINGARTEN-ZEILEN
MITTWOCH 15 BIS 22 UHR, SAMSTAG & SONNTAG 12 BIS 22 UHR
— Selbstbedienung —
Das gemeinsame geplante Essen im Freien war bereits in der Antike bekannt. Wir freuen uns, Sie zu einem entspannten Tag auf die Wiese unseres traumhaften Weingartens zu entführen.
Zwischen den Weingarten-Zeilen, Rosen und Weinfässern suchen Sie sich ein Plätzchen zum Verweilen und genießen hausgemachte Köstlichkeiten, dazu natürlich herrliche Bründlmayer-Weine. Bei wechselhaftem Wetter dient der nahegelegne Heurigenhof Bründlmayer als Zufluchtsort.
Picknickkorb für 2 Personen
€ 45,00 (zzgl. Wein & Getränke)
Aus organisatorischen Gründen bitten wir im Voraus um Anmeldung und Reservierung der Picknickkörbe. Die passenden Weine können von Ihnen persönlich in unserer Vinothek ausgesucht werden. Freuen Sie sich auf einen entschleunigten Tag inmitten der Natur.
WEINGARTEN-PICKNICK
Bründlmayer Traubenkern-Brot / Aufstrich / Bio-Alpkäse
Kamptaler Wurzelspeck & Schinkenspeck / getrüffelte Kalbsleber-Pastete
Geräucherte Bio-Bergforelle / Verjus-Gemüse / Süßes aus der Patisserie
Equipment-Pfand pro Person € 10.00 / Equipment für jede weitere Person € 5.00 / Picknick buchbar ab 2 Personen
WEIN
Weingut Bründlmayer Weinverkostung & Ab-Hof-Verkauf
Alle Weine des aktuellen Jahrgangs können GLASWEISE genossen und zu AB-HOF-PREISEN mitgenommen werden.
3 Kostproben ab € 9.00 6 Kostproben ab € 15.00
(Ihre Kostproben werden bei einem Einkauf ab € 150.00 pro Person rückvergütet)
Terminvereinbarungen bitte unter +43 2734 2883 oder office@heurigenhof.at
Weinkarte Restaurant
In der Restaurant-Weinkarte stehen 40 verschiedene Bründlmayer-Weine zur Verkostung bereit. Zusätzlich lassen 400 Etiketten aus aller Welt die Herzen von Weinliebhabern hochschlagen. Für Wein affine Runden organisieren unsere Sommeliers gerne Horizontal-Verkostungen. Bei diesen Verkostungen treffen hauseigene Bründlmayer-Weine auf internationale Gewächse, z.B.: Spitzen-Rieslinge vom Weingut Bründlmayer Heiligenstein treffen auf große Nahe-, Rheingau- oder Pfalz-Rieslinge oder anderen berühmten Weinbaugebieten. Besonders spannend und herausfordernd wird es, wenn diese Verkostungen verdeckt serviert werden. Reservierung erforderlich: +43/2734/2883
Wein Arrangements
Für Ihren Besuch in Langenlois empfehlen wir verschiedene Erlebnisse rund um das Thema Wein. Im Rahmen unserer Wein-Arrangements besuchen Sie den Bründlmayer Wein- & Raritätenkeller, oder fahren mit Geländewagen durch die Weingärten im weltberühmten Zöbinger Heiligenstein.
WeinBERG
WeinKELLER
WeinGARTEN
WeinGUIDE
Auszeichnungen
Unsere Küchenchefs Marco Gangl & Lukas Humer sind mit 3 Hauben im aktuellen „Gault&Millau“ ausgezeichnet: LINK
Gault&Millau, 2019
Unsere Küchenchefs Marco Gangl & Lukas Humer sind mit 3 Sternen im aktuellen „A la Carte“ ausgezeichnet.
A la Carte, 2019
Heiligenstein Alte Reben ist mit 19,5 Punkten Gault Millau Österreichs höchstbewerteter Riesling!
Gault Millau, 2018
weitere Auszeichnungen
www.bruendlmayer.at/aktuelles
Feiern im Heurigenhof
Unser HEURIGENHOF ist ideal für WEINFREUNDE und GENIESSER, für Paare und kleine Gruppen, die Wert auf ein gediegenes, aber unprätentiöses Ambiente legen.
Indoor
Säulenraum
bis zu 40 Personen
Outdoor
Arkaden im Innenhof
bis zu 40 Personen
Weingarten
Bründlmayer im Weingarten bei Schönwetter
bis zu 80 Personen
Wir gestalten für Sie im WEINGARTEN
Familien- und Firmenfeiern, Jubiläen, Schul- oder Studienabschlüsse.
Auch kleinere Hochzeiten richten wir gerne aus.
„Bründlmayer im Weingarten“ eignet sich ideal für den Empfang Ihrer Gäste, mitten in den Weingartenzeilen.
Unser separater Kostraum bietet die Möglichkeit für Seminare, wo gehobene Gastlichkeit und feine Weine erwünscht sind.
Als besonderes Highlight bieten wir WEINVERKOSTUNGEN an.
Wein-Verkostungen finden Mittwoch bis Sonntag zwischen 15 und 18 Uhr statt.
Sie suchen ein besonderes Geschenk?
Besuchen Sie unseren Online Shop
Im Online-Shop können Sie unsere ARRANGEMENTS oder VERKOSTUNGS-MENÜS als Gutschein erwerben, natürlich auch einen klassischen WERT-GUTSCHEIN. Kombinieren Sie dazu z.B. ein Glas MARILLEN-MARMELADE – es wird der/dem Beschenkten lange in Erinnerung bleiben!
Kontakt und Reservierungen
Kontaktformular
Öffnungszeiten Restaurant
Mittwoch, Donnerstag & Freitag:
15 bis 22 Uhr
(Küche 18 bis 21 Uhr)
Samstag & Sonntag:
12 bis 22 Uhr
(Küche 12 bis 14 Uhr,
und 18 bis 21 Uhr)
Reservierung erforderlich!
Nachmittagskarte (kalte Köstlichkeiten):
Mi bis Fr von 15 bis 18 Uhr
Sa & So von 14 bis 18 Uhr
Montag & Dienstag:
Ruhetag
HEURIGENHOF BRÜNDLMAYER
Walterstraße 14
A-3550 Langenlois
+43 2734 2883
office@heurigenhof.at
Ab Hof Verkauf
Mittwoch, Donnerstag & Freitag:
15 bis 22 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag:
12 bis 22 Uhr
Reservierung
Für Ihren Besuch im Heurigenhof Bründlmayer ist eine Reservierung erforderlich.
Benutzen Sie unsere
TESLA ELEKTRO-TANKSTELLEN
Diese finden Sie am Heurigenhof-Parkplatz und steht unseren Gästen kostenlos zur Verfügung.
Jobangebote
Work with us!
Wir sind immer auf der Suche nach talentierten Mitarbeitern für unser Team.
Victoria & Martin Schierhuber können auf eine langjährige Erfahrung im Erkennen und Entwickeln von Talenten verweisen, unabhängig von Alter, Geschlecht oder Herkunft.
Viele der besten Köche des Landes haben unsere Küche durchlaufen und einige betreiben jetzt ihre eigenen Restaurants, erscheinen im Fernsehen und erhalten Auszeichnungen von renommierten Restaurant-Führern.
Leidenschaft, Engagement und Lernfähigkeit werden immer belohnt.
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